Roger Goulart Brut Organic Reserva

로저 구라트 브륏 오가닉 리제르바

로저 구라트ㅣROGER GOULART

생산국
스페인ㅣSpain
지역
페네데스ㅣPenedes
타입
스파클링ㅣSparkling
용량
750ml
포도품종
마카베오 50%, 차렐로 35%, 파레야다 15%ㅣMacabeo, Xarel-lo, Parellada
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

James Suckling - 92점(Vint.2021/2018)
James Suckling - 91점(Vint.2020)
Wine Spectator - 90점(Vint.2020)
2023 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2019)

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140년 전통을 자랑하는 프랑스 샴페인 방식의 스페인 대표 "빈티지 까바“
최소 24개월 이상을 숙성해 깊은 풍미를 더하는 리제르바 등급

 

포도는 수확 후 품종 고유의 아로마를 유지하기 위해 차게 냉장한다. 이후 포도를 압착하여 얻은 머스트는 엄선된 효모와 함께 16-18°C에서 천천히 발효된다. 병입 후, 2차 발효 및 숙성은 상시 14°C의 일정한 온도를 유지하는 30미터 깊이의 지하 셀러에서 이루어진다.

James Suckling - 92점(Vint.2021/2018)
James Suckling - 91점(Vint.2020)
Wine Spectator - 90점(Vint.2020)
2023 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2019)

Color

옅은 연둣빛을 띄는 밝은 레몬 컬러

Aroma

신선한 과실 향과 함께 시원한 흰 꽃, 배, 젖은 풀잎과 시트러스 아로마

Palate

긴 숙성에서 오는 섬세한 버블, 탄탄한 미네랄이 주는 조화로운 밸런스

Pairing

다양한 에피타이저, 소고기 타르타르, 샐러드

Serving Temp.

6-8°C