- <스카우츠 아너>는 벵기 빈야즈를 지키던 충견 레브라도 리트리버 ‘스카웃츠‘를 기리며 전통 방식으로 양조

- 올드 진판델을 베이스로 하며 수분을 날린 쁘띠 시라, 올드바인 샤르보노, 산자락에서 자란 시라로 블렌딩된 와인

- 와인은 14개월 동안 50% NEW 아메리칸 오크와 프렌치 오크 배럴에서 숙성을 진행

- 과실의 아로마와 정수를 보존하기 위해 공기압과 중력만을 이용한 다이어그램 공기 펌프 사용

- 100% 자연 효모 사용과 젖산 발효(MLF)를 통해 벵기 와인의 캐릭터를 잘 보여주는 와인

- Wine Enthusiast Buying Guide - 93점(Vint.2019)

Color

깊은 가넷 퍼플 컬러

Aroma

잘 익은 블루베리, 라벤더, 블랙 커런트, 스파이스, 블루 허브 및 배럴 바닐린의 향

Palate

농축된 풍부한 과실미와 풀 바디의 탄탄한 구조감 ,넓고 길게 이어지는 피니쉬

Pairing

바비큐, 로스트 비프, 닭과 오리 등의 가금류, 중간 정도 숙성된 치즈

Serving Temp.

18°C