Primo Sangiovese Merlot

프리모 산지오베제 메를로

판티니 ㅣ FANTINI

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
뿔리아 ㅣ Puglia
타입
레드 ㅣ Red
용량
750ml
포도품종
산지오베제 50%, 메를로 50% ㅣ Sangiovese, Merlot
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2020 Luca Maroni - 90점(Vint.2018)

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- 누구나 즐기기 편안한 스타일로 가격 대비 멋진 경험을 선사할 수 있는 와인이다.

 

- 1952년 이 지역의 유명한 와인재배자인 돈 페페(Don Peppe)가 그해 수확된 빈티지의 첫 포도송이(first bunch of grapes)에 키스를 하였고, 이 이후로 지역 와인재배자들 사이에서 첫 포도송이에 키스를 하는 전통이 전해지고 있다. 'Primo'는 이탈리아어로 'first'라는 뜻이고 이런 전통에 감사의 마음을 담아 와인에도 길조가 있기를 바라는 마음에서 브랜드명으로 정했다.

 

- 부드럽게 파쇄(crush) 및 줄기제거 후 포도 본연의 귀한 주스를 얻기 위해 26-28°C에서 침용(maceration)을 진행한다.

2020 Luca Maroni - 90점(Vint.2018)

Color

중간 정도의 루비(Garnet) 컬러

Aroma

좋은 여운을 지닌 체리와 자두, 허브 등의 아로마

Palate

미디엄 바디의 라운드한 타닌을 보여주는 와인으로 특히 밸런스가 좋아 마시기에 편안한 스타일

Pairing

프로슈토와 살라미 등의 생햄, 조리한 붉은 육류, 소프트 치즈

Service Temp.

14-16°C