Pipoli Aglianico del Vulture

피폴리 알리아니꼬 델 불투레

비네티 델 불투레 ㅣ VIGNETI DEL VULTURE

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
바실리카타 ㅣ Basilicata
타입
레드 ㅣ Red
용량
750ml
포도품종
알리아니꼬 100% ㅣ Aglianico
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2021/2019 Luca Maroni - 94점(Vint.2019/2016)
James Suckling - 90점(Vint.2018)
Falstaff - 90점(Vint.2018)
2016 Wine Spectator Best Value - TOP 100
2014 New Zealand International Wine Show - Gold Medal
2012 Italy Veronelli - 92점

전체보기

- 해발 500M 고지대의 화산토에서 자란 평균수령 60년 올드바인이 선사하는 섬세한 미네랄

 

- 엄선된 포도밭의 올드바인에서 최고의 포도를 선별하여 줄기제거 후 부드럽게 파쇄 및 압착하여 5일간 4-5°C 온도에서 침용 후 15일간 22-24°C 발효한다. 정제 후에 60%는 스테인레스 탱크에서 40%는 프렌치 오크 배럴에서 각 10개월간 숙성하여 병입 후 3개월간 추가 숙성하여 출시한다.
 

2021/2019 Luca Maroni - 94점(Vint.2019/2016)
James Suckling - 90점(Vint.2018)
Falstaff - 90점(Vint.2018)
2016 Wine Spectator Best Value - TOP 100
2014 New Zealand International Wine Show - Gold Medal
2012 Italy Veronelli - 92점

Color

밝은 바이올렛-레드 컬러

Aroma

체리와 사우어(Sour) 블랙 체리, 바나나, 향신료 등

Palate

좋은 구조감과 산도 좋은 발사믹과 같은 섬세한 산도가 이어지는 롱 피니쉬, 잘 숙성된 타닌 등이 조화롭다.

Pairing

머쉬룸 소스를 곁들인 비프 스테이크, 비프 바비큐, 오븐에 멜팅한 잭 치즈

Serving Temp.

16-18°C