Castell del Remei Gotim Blanc

까스텔 델 레메이 고띰 블랑

까스텔 델 레메이ㅣCASTELL DEL REMEI

생산국
스페인ㅣSpain
지역
까딸루냐ㅣCatalunya
타입
화이트ㅣWhite
용량
750ml
포도품종
마카베오 60%, 쇼비뇽 블랑 40%ㅣMacabeo, Sauvignon Blanc
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

Stephen Tanzer - 90점

Catavinum International Wine Challenge -Silver Medal

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- 스페인 최고의 셰프 엘 불리(El Bulli)의 페란 아드리아가 사랑하는 와인

 

- 고띰(Gotim)은 건강한 포도송이(Bunch)를 뜻하며, 최고의 와인을 만들겠다는 의지의 표현 와이너리 이름인 Castell del Remei는 영어로 Castle of Remedy라는 뜻으로 Remedy는, 와이너리의 창설자의 가족이 깊이 숭배하였던 Virgin of Remedy (치료의 성모마리아)에서 유래하였으며, 와이너리에는 성모마리아의 동상이 세워져 있다.

 

Stephen Tanzer - 90점

Catavinum International Wine Challenge -Silver Medal

Color

밝고 선명한 그린-옐로우 컬러

Aroma

사과, 복숭아, 열대과일과 같은 짙은 과일향, 무화과와 꽃향기

Palate

상큼한 산도와 부드럽게 이어지는 질감의 조화가 아름다운 와인

Pairing

해산물이 곁들여진 샐러드, 스페인 전통 빠에야

Serving Temp.

8°C