끌리마 이름인 "Porusot"는 "Porroux"라는 단어에 가깝고, 이는 부르고뉴에서 돌이 많은 바위 같은 장소를 의미한다. 이 끌리마에는 광활한 경사면에 방대한 자갈로 뒤덮여있다.

이회토와 석회암토로 구성된 프리미에 크뤼 레 뽀뤼조(Les Poruzots)의 떼루아는 붉은 색의 점토가 풍부하고 비옥하기 때문에 우아하고 리치한 스타일의 와인을 생산할 수 있다.

레 파셀레르 드 쏘의 각 와인은 단독 재배자로부터 수확한 포도로만 양조되며, 올드 프렌치 오크 배럴(1회 사용)에서 최소 18개월 간 숙성 후 병입된다.

Jancis Robinson - 16/20점(Vint.2019)
Decanter - 95점(Vint.2018)
Decanter - 95점(Vint.2017)

Color 

투명하게 빛나는 옐로-골드 컬러

aroma

흰 꽃류의 섬세한 아로마가 주를 이루며 숙성될수록 헤이즐넛, 버터 등의 힌트

Mouth

적절한 텐션과 바디감의 탁월한 조화, 풍성하고 우아하며 부드러운 맛과 함께 부싯돌 노트 를 동반한 높은 미네랄 캐릭터가 지속적으로 이어진다.

Pairing

버터로 조리한 왕새우와 랍스터, 푸아그라, 오븐에 조리한 가금류, 염소젖 치즈

Serving Temp.

12-14°C