"Morgeot"는 "국경"을 의미하는 Gallic 단어 "Morga“에서 기원한 용어이다. 의미하는 바와 같이 "Morgeot“ 끌리마는 꼬뜨 도르(Côte d'Or)와 사온-에-루아르(Saône-et-Loire)의 경계에 위치하는 빈야드이다.

끌리마는 경사면의 중간 쯤에 위치하고, 주로 점토와 석회암질 토양으로 구성되어 뛰어난 미네랄 캐릭터를 보여준다.

레 파셀레르 드 쏘의 각 와인은 단독 재배자로부터 수확한 포도로만 양조되며, 올드 프렌치 오크 배럴(1회 사용)에서 최소 18개월 간 숙성 후 병입된다.

Jancis Robinson - 17+점(Vint.2017)

Color

매력적이고 옅은 골드 컬러

Aroma

금작화, 산사나무의 꽃 향과 배 등의 흰 과육을 동반한 꿀, 바닐라, 아몬드 등

Palate

아로마에서 이어지는 과일과 약간의 페퍼리 스파이시 노트, 미네랄의 여운

Pairing

흰살 생선 요리, 버터로 조리한 랍스터, 푸아그라 등

Serving Temp.

12-14°C