Chassagne Montrachet 1er Cru “Clos St. Jean”
샤샤뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 "끌로 생 장"
레 파셀레르 드 쏘ㅣLES PARCELLAIRES DE SAULX
- 생산국
- 프랑스 ㅣFrance
- 지역
- 부르고뉴ㅣBourgogne
- 타입
- 화이트ㅣ White
- 용량
- 750ml
- 포도품종
- 샤르도네 100%ㅣChardonnay
- 당도
-
드라이
1
2
3
4
5
스위트
- 산도
-
약함
1
2
3
4
5
강함
- 바디
-
라이트
1
2
3
4
5
풀바디
- 수상내역
-
Decanter - 95점(Vint.2017)
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끌로 생 장(Clos Saint Jean)은 서기 1,000년 전 여성 베네딕트 수도원 생 장 르 그랑(Saint Jean Le Grand)에 소속되어었다. 생 장 르 그랑(Saint Jean Le Grand)은 서코트족 왕, 아타나길드(Athanagild)의 딸 브륀힐트(Brunhild)에 의해 589년 오탱(Autun) 에 설립된 역사적인 수도원의 이름이다.
떼루아는 석회가 풍부한 이회토, 옐로 혹은 레드 점토, 잔자갈과 석회질 자갈 등으로 구성되어 복합미가 뛰어난 와인을 생산할 수 있다.
레 파셀레르 드 쏘의 각 와인은 단독 재배자로부터 수확한 포도로만 양조되며, 올드 프렌치 오크 배럴(1회 사용)에서 최소 12-15개월 간 숙성 후 병입된다.
