Juliénas
줄리에나
레 베르트랑ㅣLES BERTRAND
- 생산국
- 프랑스 ㅣFrance
- 지역
- 보졸레ㅣBeaujolais
- 타입
- 레드ㅣ Red
- 용량
- 750ml /1500ml
- 포도품종
- 가메 100%ㅣGamay
- 당도
-
드라이
1
2
3
4
5
스위트
- 산도
-
약함
1
2
3
4
5
강함
- 바디
-
라이트
1
2
3
4
5
풀바디
- 수상내역
-
James Suckling - 92점(Vint.2019)
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- 1ha 면적의 점토 및 이회토가 쌓인 퇴적암에서 파생된 복합성분을 함유한 흰색의 토양이다. 유기농법을 시행하는 포도밭으로 고블레(Goblet) 방식의 가지치기, 윤작, 자생적 허브 관리, 그리고 식물 추출물로 병충해를 예방하고 있다. (평균 수령 45년 이상)
- 손 수확한 포도는 엄격한 선별 과정을 거쳐, 14-18일 간 저온 탄산 침용 과정을 진행하며 이산화황(So2)및 인공 효모의 사용은 배제한다. 최소 7가지의 레드 와인에 사용된 225L 올드 배럴에 8개월 숙성. 부유물을 중력에 의해 가라앉힌 후 달의 주기에 따라 정해진 날에 여과 과정 없이 병입한다.
