Caldora Montepulciano d’Abruzzo

깔도라 몬테풀치아노 다브루쪼

깔도라ㅣCALDORA

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
아브루쪼ㅣAbruzzo
타입
레드 ㅣ Red
용량
750ml
포도품종
몬테풀치아노ㅣMontepulciano
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2019 BERLINER WEIN TROPHY - Silver Medal Awards(Vint.2018)
2017 AWC VIENNA - Gold Medal Awards(Vint.2016)

전체보기

- 부드럽게 파쇄(crush)와 줄기제거 후 15일 간의 침용(maceration)과 발효(fermentation)를 거친다.

 

- 침용은 낮은 온도에서 4일 간, 발효는 26-28°C의 온도에서 8-10일 진행되며 오크 숙성은 하지 않는다.

 

- 누구나 즐기기 편안한 스타일로 가격 대비 멋진 경험을 선사할 수 있는 와인

2019 BERLINER WEIN TROPHY - Silver Medal Awards(Vint.2018)
2017 AWC VIENNA - Gold Medal Awards(Vint.2016)

Color

중간 정도의 선명한 루비-레드 컬러와 가넷 림

Aroma

집중도 높은 과일(붉은 과일, 마라스카, 서양자두), 바닐라 힌트

Palate

높은 바디감과 타닌의 조화로운 밸런스, 강렬하고 직속적인 미감

Pairing

살라미, 리치한 스타일의 첫 번째 코스요리, 붉은 육류, 치즈 등

Serving Temp.

16-18°C