Chateau Le Gravillot

샤또 르 그라비요

비뇨블 브루노ㅣVIGNOBLE BRUNOT

생산국
프랑스 ㅣFrance
지역
보르도ㅣBordeaux
타입
레드ㅣRed
용량
750ml
포도품종
메를로 100%ㅣMerlot
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

James Suckling - 90점(Vint.2020)
International Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2018)
Hachette Guide - 1* Star(Vint.2018)

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- 약 1.1 헥타르. IsleDordogne의 합류 지점 근처에서 남서쪽으로는 프롱삭 언덕의 보호를 받는 랄랑드 포므롤은 대서양의 영향권에 있는 지역이라 덥고 건조한 여름과 온화하고 습한 겨울이 있는 햇볕이 잘 드는 기후의 이점이 있어 포도나무 재배에 매우 적합하다. 특히 Chateau Le Gravillot 빈야드는 유명한 Pomerol crus의 확장된 영역인 Néac 마을의 Libourne 동쪽에 위치. 토양은 주로 자갈로 구성되어 포도의 조기 숙성을 보장하고 매우 풍부한 붉은 과일 향을 동반하는 풀바디 스타일의 와인을 생산한다.

 

스테인레스 스틸 탱크에서 1주간 전통적인 알코올 발효,  2주간의 침용, 2개월 정도 젖산 발효를 진행한다. 숙성 과정은 뉴오크와 1~2회 사용된 오크에서 12개월 동안 진행된다.

James Suckling - 90점(Vint.2020)
International Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2018)
Hachette Guide - 1* Star(Vint.2018)

Color 

퍼플 레즈 컬러

Aroma

잘 익은 자두, 과일 케이크, 초콜릿의 강렬한 아로마 이어지는 섬세한 우드 터치

Palate

좋은 구조감에 풀바디. 실키한 타닌에 뒤따르는 감미로운 잼과 같은 다크 베리 풍미

Pairing

붉은 육류와 잘 어울리는 스타일로 앙트르-꼬뜨(꽃등심) 등 구운 고기

Serving Temp. 

16-18°C