Chateau Maledan Bordeaux Superieur
샤또 말르당 보르도 수페리에
비뇨블 브루노ㅣVIGNOBLE BRUNOT
- 생산국
- 프랑스 ㅣFrance
- 지역
- 보르도ㅣBordeaux
- 타입
- 레드ㅣRed
- 용량
- 750ml
- 포도품종
- 메를로 97%, 까베르네 프랑 3% ㅣ Merlot , Cabernet Franc
- 당도
-
드라이
1
2
3
4
5
스위트
- 산도
-
약함
1
2
3
4
5
강함
- 바디
-
라이트
1
2
3
4
5
풀바디
- 수상내역
-
International Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2019)
Hachette Guide - 1* Star(Vint.2019)
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- Château Maledan의 이름은 16세기 소유자인 보르도의 국회의원이었던 Jean de Maledan에서 따온 것이다. 이 역사적인 유산은 1920년에 브루노 가문의 소유가 되었다.
- 보르도 시내에서 13km정도 떨어진 빈야드는 Garonne 강과 Dordogne 강 사이 언덕과 숲으로 둘러싸인 역사적인 "Entre-Deux-Mers" 지역의 작은 고원지대에 위치한다. 대서양 기후의 영향을 받으며 토양은 점토질 자갈 성분으로 와인에 좋은 구조감을 부여한다. 와인이 영할 때 마시는 것이 권장되며 10년 정도의 숙성 잠재력을 보여준다.
- 양조학자인 BRUNOT와 그의 아들은 양조 과정 중 특히 발효 온도 조절에 세심한 주의를 기울여 와인의 완성도를 높였다. 스테인레스 스틸 탱크에서 1주간 전통적인 알코올 발효, 2주간의 침용, 2개월 정도 젖산 발효를 진행한다. 숙성 과정은 50%은 스테인리스 탱크에서 50%은 오크에서 12개월 간 진행된다.
International Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2019)
Hachette Guide - 1* Star(Vint.2019)
