까사 솔리스(Casa Solís)는 야심찬 비냐 까사 솔리스(Viña Casa Solís) 프로젝트를 대표하는 상징적인 브랜드로 라벨을 통해 솔리스 가문의 여행과 개척 정신, 그리고 칠레의 풍경과 포도밭에 대한 경의를 표현한다. 까사 솔리스 칠레를 대표하는 다양한 품종을 즐길 수 있는 풍부한 레드 및 화이트 와인 라인업을 선보인다. 

<까사 솔리스 까베르네 쇼비뇽>은 선별된 포도를 부드럽게 분쇄(Crush)한 후 발효를 위해 온도 조절이 가능한 탱크로 옮겨진다. 발효가 진행되는 동안 펌핑 오버(Pumping Over)를 통해 향과 맛이 더욱 깊어진다.

Color

짙은 퍼플 컬러

Aroma

풍성한 과일 아로마

Palate

잘 익은 자두의 풍미가 어우러져 부드럽고 스파이시한 피니쉬를 선사한다.

Pairing

렌즈콩, 완두콩 등의 콩과식물(legume) 요리, 스튜, 야생 사냥 고기(game) 등

Serving Temp.

15-17°C