Delaforce Fine Ruby Port

델라포스 파인 루비 포트

델라포스ㅣDELAFORCE

생산국
포르투갈ㅣPortugal
지역
포르투ㅣPorto
타입
주정강화ㅣFortified
용량
750ml
포도품종
투리가 나시오날, 투리가 프랑카, 틴타 로리즈ㅣTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역
전체보기

- "추가적인 숙성없이 바로 즐길 수 있는 파인 루비 포트와인"

 

- 델라포스 파인 루비 포트는 약 3년 동안 숙성된 와인으로 블렌딩된다. 일반 테이블 와인이라면 숙성이 상당히 진행되었다고 할 수 있겠지만, 포트 와인으로는 매우 영한 스타일의 와인이다. 파인 루비 포트는 이름에서 알 수 있듯이 풍부한 루비 색상으로 전달되는 맛은 부드럽고 은은한 과일 향이 나는 것이 특징이다. 

 

- 포도는 9월 중순에 수작업으로 선별하고 수확하여 작은 트레이에 담아 완벽한 상태로 유지되어 와이너리로 운반 및 양조된다.

 

- 주정강화 전까지 껍질과 접촉하는 자동양조기에서 발효가 진행되고 브랜디 첨가 후 최대 2년 동안 오크 통에서 숙성 진행

Color 

깊은-루비 컬러

Aroma 

라즈베리와 자두 향의 풍부하고 신선한 노트

Palate   

신선하고 달콤한 라즈베리 과일 풍미와 함께 부드럽고 실키한 여운이 길고 풍성

Pairing  

블루 치즈, 체다 치즈, 견과류, 초콜릿 디저트 등 

Serving Temp. 

16°C

Residual Sugar

102.5g/l