Delaforce Fine Tawny Port

델라포스 파인 토니 포트

델라포스ㅣDELAFORCE

생산국
포르투갈ㅣPortugal
지역
포르투ㅣPorto
타입
주정강화ㅣFortified
용량
750ml
포도품종
투리가 나시오날, 투리가 프랑카, 틴타 로리즈ㅣTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역
전체보기

- "추가적인 숙성없이 바로 즐길 수 있는 파인 토니 포트와인"

 

- 델라포스 파인 토니 포트는 블렌딩 된 와인을 평균 4년으로 숙성시킨 와인으로 테라코타 오 렌지 빛 테두리의 짙은 레드 칼라를 띤다. 숙성기간동안 색상이 부드러워지고, 프레쉬한 과일 풍미는 우드에서 점차 견과류 뉘앙스로 발전한다.

 

- 포도는 9월 중순에 수작업으로 선별하고 수확하여 작은 트레이에 담아 완벽한 상태로 유지 되어 와이너리로 운반 및 양조된다.

 

- 주정강화 전까지 껍질과 접촉하는 자동양조기에서 발효가 진행되고 브랜디 첨가 후 최대 2 년 동안 오크 통에서 숙성 진행

Color 

깊은-가넷 앰버 컬러

Aroma 

과즙 가득한 베리의 풍미와 잘 익은 핵 과일의 뉘앙스

Palate   

신선하고 균형 잡힌 질감과 직관적이고 단단한 타닌이 특징

Pairing  

크림 브륄레, 브리 까망베르 등 연성 치즈, 초콜릿 디저트 등

Serving Temp. 

16°C

Residual Sugar

101.8g/l