- 안델루나 와이너리 전 제품 비건 와인(Vegan Wine) 인증 

- 아르헨티나 멘도자의 투풍가토 내에서도 단, 8개의 와이너리만이 생산하는 최고의 포도밭이 위치한 구알타야리(Gualtallary)에서 안델루나의 '열정(Passion)' 을 담은 플래그쉽 브랜드

- 폴리페놀 성분의 완숙 시기인 4월, 새벽에 오직 손으로만 수확한 포도를 전량 섬세한 수작업으로 선별하여 양조에 사용한다. 

- 발효 전 저온 침용을 진행하고 50%는 뉴-프렌치 오크, 25%는 1회 사용된, 25%는 2회 사용된 프렌치 오크 배럴에서 12개월 동안 숙성을 진행하여 블렌딩 후 와인의 안정화를 위해 최소 8개월 동안의 병 숙성을 거쳐 출시된다.
 

- 2023 Decanter World Wine Awards 93점(Vint.2019)
- James Suckling - 91점(Vint.2019)
- Tim Atkin MW - 94점(Vint.2019)

Color

깊은 바이올렛 컬러

Aroma

붉은 과일과 제비꽃 향이 도드라지는 매력적이고 복합적인 아로마

Palate

신선한 말벡의 캐릭터와 세련된 타닌감이 주는 기분 좋은 롱 피니쉬가 인상적

Pairing

그릴에 구운 소고기 혹은 양고기와 치미추리 소스, 콜비 잭 치즈 등

Serving Temp.

18°C