La Pelle Bien Nacido Block X Syrah

라 펠레 비엔 나시도 블록 X 시라

라 펠레 와인즈ㅣLa Pelle Wines

생산국
미국ㅣUSA
지역
산타 마리아 밸리ㅣSanta Maria Valley
타입
레드ㅣRed
용량
750ml
포도품종
시라 100%ㅣSyrah
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

Wine Enthusiast - 96점(Vint.2021)
Wine Enthusiast - 95점(Vint.2020)

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- Block X는 와이너리가 추구하는 와인 스타일에 도달할 수 있는 완벽한 기후 조건을 제공한다.
 
- 전체의 30% 정도의 포도는 줄기를 포함한 포도송이 전체가 사용된다. 약 16일에 걸친 자연 발효진행 후 압착되어, 30%는 뉴 프렌치 오크 베럴에서 숙성된다. 바로 즐기기에 적당한 스타일의 와인으로, 20년 이상 숙성 잠재력을 보여준다.  
 

Wine Enthusiast - 96점(Vint.2021)
Wine Enthusiast - 95점(Vint.2020)

Color

짙은 퍼플 컬러

Aroma

얼씨(earthy) 노트를 동반한 화이트/블랙 페퍼, 카라멜라이즈 아로마

Palate

뛰어난 산도와 이국적인 향신료의 여운, 부드러운 클래식함을 지닌 질감, 시라 특유의 탄닌감과 롱피니쉬가 특징

Pairing

붉은 육류로 조리한 메인 디쉬 등 다양한 음식과 좋은 매칭

Serving Temp.

16-18°C