The Daily August Pinot Noir Trocken
더 데일리 아우구스트 피노누아 트로켄
아우구스트 케셀러ㅣAUGUST KESSELER
- 생산국
- 독일ㅣGermany
- 지역
- 라인가우ㅣRheingau
- 타입
- 레드ㅣRed
- 용량
- 750ml
- 포도품종
- 피노 누아 100%ㅣPinot Noir
- 당도
-
드라이
1
2
3
4
5
스위트
- 산도
-
약함
1
2
3
4
5
강함
- 바디
-
라이트
1
2
3
4
5
풀바디
- 수상내역
-
James Suckling - 91점(Vint.2020)
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모래와 석영 및 이판암의 흔적이 있는 골격진 황토 및 점토 토양
직접 손으로 포도를 선별하여 수확한 후, 한번 더 세부적인 선별 작업을 거처 최상의 포도만 엄선한다. 수확된 포도는 각 구역별로 독립적으로 양조되며, 병입하기 전, 블렌딩하여 뀌베 스타일을 결정한다. 2021년 빈티지는 1792년 만들어진 이중 구조 셀러의 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되었다.
