Michel Vattan Sancerre O-P
미셸 바텅 상세르 오-피
미셸 바텅ㅣMICHEL VATTAN
- 생산국
- 프랑스ㅣFrance
- 지역
- 상세르ㅣSancerre
- 타입
- 화이트ㅣWhite
- 용량
- 750ml
- 포도품종
- 쇼비뇽 블랑 100%ㅣSauvignon Blanc
- 당도
-
드라이
1
2
3
4
5
스위트
- 산도
-
약함
1
2
3
4
5
강함
- 바디
-
라이트
1
2
3
4
5
풀바디
- 수상내역
-
Wine Enthusiast - 88점(Vint.2021)
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2021 Decanter World Wine Awards - 89점(Vint.2020)
포틀랜드 석회암 토양으로 구성된 2개의 구역에서 생산된다. 평균 포도나무 수령은 38년이며 남향을 향한다. 제초제 사용은 일절하지 않으며 엄격하고 규칙적인 토양 작업으로 식물 보존을 실천하고 있다.
포도 수확은 완벽하게 포도가 익었을 때 진행되며, 엄격한 침전물 정착과 최적의 효모 활동을 위해 엄격한 온도 조절 하에 발효가 진행된다. 4개월간 리 숙성을 거친다.
