Roger Barnier Selection Brut
로저 바르니에 셀렉시옹 브륏
샴페인 로저 바르니에ㅣCHAMPAGNE ROGER BARNIER
- 생산국
- 프랑스ㅣFrance
- 지역
- 샴페인ㅣChampagne
- 타입
- 샴페인 화이트ㅣSparkling White
- 용량
- 750ml
- 포도품종
- 샤르도네 60%, 피노 뫼니에 30%, 피노 누아 10%ㅣChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- 당도
-
드라이
1
2
3
4
5
스위트
- 산도
-
약함
1
2
3
4
5
강함
- 바디
-
라이트
1
2
3
4
5
풀바디
- 수상내역
-
2023 Wine Enthusiast - 88점
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CellarTracker - 90점
수확량은 엄격히 조절되고, 떼루아 본연의 진심이 지배되어 있는 포도 품종만이 뀌베에 블렌딩된다. 이러한 방식은 품질이라는 하나의 목표를 가지고 독립적인 방식을 고수하며, 일반적인 관행을 따르지 않는 자유로운 와인 재배자, 로저 바르니에의 명확한 와인 철학을 보여준다.
이 뀌베는 전형적인 하우스 블렌드로, 매년 하우스 스타일을 대표한다. 일관성 있는 맛을 유지하기 위해 41%의 리저브 와인을 사용한다. 이 뀌베는 샴페인 포도밭을 관리하는 포도재배자의 모든 예술이 표현된다고 할 수 있다. 즉 매년 수확의 차이에도 불구하고 그 변화의 따라 항상 동일한 맛을 유지하는 것이 포인트이다.
리저브 뀌베는 오크통에 일정 기간 동안 보관되며 말로락틱(Malolactic) 발효는 진행하지 않는다.
병입 후 최소 30개월동안 리 숙성을 거친다. 데고르주멍 후 최소 3개월간 안정화 과정을 거친 후 출시된다.
