Volnay 1er Cru "En Champans"

볼네 프리미에 크뤼 "앙 샹팡"

도멘 드 라 꼬마렌ㅣDomaine de la Commaraine

생산국
프랑스 ㅣFrance
지역
부르고뉴ㅣBourgogne
타입
레드ㅣRed
용량
750ml
포도품종
피노 누아 100%ㅣPinot Noir
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역
전체보기

‘샹팡(Champans)’이라는 이름은 ‘Champ(들판)’과 ‘Pente(경사)’의 합성어에서 유래했다. 완만한 경사면 중턱에 위치한 이 포도밭은, 이름 그대로 들판과 경사면이 맞닿은 지형적 특징을 반영하고 있다.

 

경사면의 상부는 석회질 비율이 높은 옅은 갈색 토양, 하부는 점토가 많은 붉은빛 갈색 토양으로 구성되어 있다.이 남/남동향의 포도밭은 햇살이 풍부해 볼네이 특유의 부드러움과 섬세한 향의 균형감을 완성한다.

 

올드 프렌치 오크 배럴(1회 사용)에서 최소 12-15개월 간 숙성 후 병입된다.

Color    

가넷 빛이 감도는 루비 레드

Aroma    

레드 커런트, 우아하게 피어나는 장미, 작약의 정제된 향

Palate      

농축도와 복합미가 섬세하게 표현되며, 스파이스와 붉은 과일의 향이 어우러져 긴 여운의 복합적인 피니시가 섬세하게 이어지는 와인

Pairing     

오리 가슴살, 송아지 요리, 버섯이나 트러플을 곁들인 파스타, 크리미한 치즈

Serving Temp.    

14 - 16°C