판티니 그룹은 이탈리아의 저명한 와인 평론지 루카 마로니(Luca Maroni)로 부터 5회에 거쳐 베스트 이탈리안 와인 프로듀서로 선정된 이탈리아를 대표하는 와이너리다. 남부 이탈리아 와인의 선두주자이자, 중부에서 남부까지 보석 같은 와이너리를 다수 보유하고 있다. 판티니 그룹 프로젝트는 1994년 이탈리아 중부 아브루쪼(Abruzzo)의 작은 마을 오르토나(Ortona)에서 불가능한 꿈을 이루고자했던 3명의 야심가 까밀로(Camillo), 발렌티노(Valentino) 필리포(Filippo)에 의해 시작되었다. 디테일을 놓치지 않는 세심한 관심, 개별 제품에 대한 세부 타겟 마케팅 전략 및 87개국에서 높이 평가되는 양조 방식을 통해 판티니 그룹은 전 세계에서 가장 큰 «부티크 와이너리»로 인정받았고, 이탈리아 남부 와인 르네상스의 진정한 주인공으로 자리 매김했다.

첼라로는 오래전부터 포도나무가 자라기에 가장 적합한 자연 환경을 지녀왔다. 시칠리아 섬의 남서쪽 해안을 따라 바다 방향으로 넓게 펼쳐진 경사면의 포도밭과 올리브 나무는 지중해 형태로 둘러싸여 있는데, 이 곳은 시칠리아 내에서도 가장 중요한 재배지 중 하나인 벨리즈 계곡(Valley of Belice)으로 지역의 경제와 사회 근간의 원천이 된다. 

이 지역 수많은 언덕의 경사면은 다양한 고도와 일조량의 변화가 특징이며, 다양한 토양과 결합하여 수많은 미세기후를 생성해 각각의 포도 품종에 이상적인 환경을 제공한다. 습도가 낮은 건조한 기후와 강렬한 햇빛 등 눈부신 환경에 남쪽으로부터 불어오는 뜨거운 바다 바람과 온천지대는 건강한 포도를 대량으로 생산하기 위한 모든 요소를 갖췄다고 할 수 있다. 주요 토양은 점토, 모래, 석회 등으로 언덕에는 1인치 차이로 토양이 변하기도 하는데, 여러 가지 색실로 그림을 짜 넣은 직물처럼 놀라운 태피스트리(Tapestry )를 만들어낸다.