Vertigo

버티고

부커 빈야드ㅣBOOKER VINEYARD

생산국
미국ㅣUSA
지역
파소 로블스ㅣPaso Robles
타입
레드ㅣRed
용량
750ml
포도품종
시라 62%, 무르베드르 22%, 그르나슈 7%, 쁘띠 시라 5%, 타나 4%ㅣ Syrah, Mourverde, Grenache, Petite Sirah, Tannat
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

Jeb Dunnuck - 97점(Vint.2021) 
James Suckling - 94점(Vint.2021)
Robert Parker - 95+점(Vint.2021)
Wine Spectator - 93점(Vint.2021)
James Suckling - 95점(Vint.2020/2019)
 

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부커 빈야드는 100 에이커 규모로 Paso Robles 서쪽의 Willow Creek sub-AVA에 위치한다. 빈야드는 유기농, 바이오다이나믹, 재생 농업 기술로 관리되며, 2021년에 CCOF 유기농 인증을 받았다. 식재 품종은 시라, 그르나슈, 무르베드르, 까베르네 쇼비뇽, 템프라니요 등이다. 

 

부커 빈야드의 포도원은 독특한 떼루아의 특징인 가파른 언덕 경사면을 따라 자리잡고 있는데 길고 가파른 내리막이 현기증이 날 정도라고 농담을 하곤 한 것에서 Vertigo(현기증)이라는 와인 이름이 유래되었다.

 

시그니처 론(Rhône) 스타일 블렌딩에 쁘띠 시라(Petite Sirah)와 타나(Tannat)를가 추가되어 스파이시하고 구조감 좋은 스타일의 와인

 

20% 전체 클러스터 발효. 60% 뉴 프렌치 오크 배럴에서 22개월간 숙성

Jeb Dunnuck - 97점(Vint.2021) 
James Suckling - 94점(Vint.2021)
Robert Parker - 95+점(Vint.2021)
Wine Spectator - 93점(Vint.2021)
James Suckling - 95점(Vint.2020/2019)
 

Color    

짙은 퍼플 컬러

Aroma

블랙 체리와 흑연이 가미된 라일락 향

Palate

풍성한 풍미, 풍부한 과실향과 카카오 닙스 향의 긴 여운, 부드러운 피니쉬

Pairing

구운 소고기, 구운 양 고기, 퀘사 비리아 타코 등

Serving Temp

16-18°C