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프뤼 드 메르
Fruits de Mer
생산지 프랑스, 보르도
품종 소비뇽 블랑, 기타
봄의 푸른 하늘을 연상시키는 라벨과 밝고 선명한 개나리꽃을 떠오르게 하는 와인은 ‘시작’이라는 주제에 걸맞는 좋은 느낌을 선사한다. GCF의 컨셉 와인으로, 해산물 요리와 완벽한 조화를 이룬다. 자몽과 회양목의 아로마가 돋보이며, 라임과 복숭아, 그리고 시트러스류의 상쾌한 피니시가 특징이다. 엉트르 드 메르(Entre Deux Mers) AOP에서 생산된 화이트 와인으로, 굴이나 그릴에 조리한 생선과 함께 즐기기에 이상적이다.
꼬뜨 드 뵈프
Cote de Boeuf
생산지 프랑스, 랑그독
품종 시라, 마르슬랑
‘힘내려면 고기를 먹어야 한다’는 어른들의 말처럼, 새로운 시작을 앞둔 순간에 스테이크와 함께하기에 최적화된 세계적인 와인 그룹 GCF의 와인을 소개한다. 시라와 마르슬랑 품종을 프렌치 오크 배럴에서 숙성시켜, 풍부하고 리치한 풍미를 선보인다. 블랙 커런트와 바닐라의 복합적인 향이 입 안을 사로잡는다. 짙은 바이올렛색의 와인은 뵈프 부르기뇽, 찹 스테이크, 로스트 비프 스테이크 등 육류와 완벽한 궁합을 이룬다.