에센제는 최고 품질의 포도로 블렌딩한 와인이다. 바롤로의 ‘라볼타’ 노벨로의 ‘라베라’ 카스틸리오네 팔레토 지역의 ‘몬타넬로와 스카로네’ 몬포르테 지역의 ‘부시아’ 그리고 라모라 지역의 ‘아눈지아타’ 6개의 각 지역의 최고급 포도밭에서 생산된 포도중 가장 좋은 것만 소량을 선별하여 만들어진 특별한 밸런스를 가진 최고급 바롤로 이다. 전통방식을 사용하였음에도 강한 과일과 최적의 밸런스를 갖춘 강력하면서도 부드러운 바롤로이다.

Color

가넷 힌트의 선명한 루비 레드 컬러

Aroma

바이올렛, 타르, 바닐라, 서양자두와 라즈베리, 아몬드 등의 복합적인 아로마

Palate

강렬하지만 잘 정제된 산도와 타닌, 부드러운 질감과 긴 여운

Pairing

다양한 메인요리, 버섯을 곁들인 비프 스테이크, 트러플을 곁들인 피자 등

Serving Temp.

18°C