Edizione Collection

에디찌오네 콜렉션

판티니ㅣFANTINI

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
아브루쪼ㅣAbruzzo
타입
레드ㅣRed
용량
750ml
포도품종
몬테풀치아노 33% , 프리미티보30%, 산지오베제 25%,네그로 아마로 7%, 말바시아 네라 5% ㅣ Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negro Amaro, Malvasia Nera
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2014-2023 Luca Maroni 99점 (10년 연속 99점 만점)
2024 Korea Wine Challenge - Silver Medal
2015 Berlin Wine Trophy - Gold Medal

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- 2017년 루카 마로니(Luca Maroni) 4년 연속 99점 만점을 기념하기 위해 시작된 프로젝트인 ‘에디찌오네 콜렉션’은 각 품종을 별도 주문한 최상급 배럴에서 발효 및 숙성한 후에 특별히 제작된 바틀과 내츄럴 코르크를 사용하여 한정 생산하는 와인이다.

 

- <에디찌오네 콜렉션>은 최상급 주스를 추출하기 위해 부드럽게 줄기를 제거하고 25일 간 침용(Maceration)과 발효(Fermentation) 과정을 거친 후 판티니의 총괄 와인메이커 필리포 바칼라로(Filippo Baccalaro)가 직접 선택한 보르도의 Seguin Moreau 社에서 제작된 특별한 오크 배럴에 12개월 간 젖산발효(MLF)를 진행하여 생산한다.

2014-2023 Luca Maroni 99점 (10년 연속 99점 만점)
2024 Korea Wine Challenge - Silver Medal
2015 Berlin Wine Trophy - Gold Medal

Color

매우 강렬한 가넷 레드

Aroma

체리와 블랙커런트 등의 과일향과 시나몬, 정향, 코코아, 감초 등의 다양한 힌트

Palate

매우 농후하고 풍부한 과실맛, 훌륭한 타닌과 구조감, 섬세하면서도 견고하고, 매끈하게 끝나는 풀 바디 와인이다. 지금 마셔도 좋지만 긴 숙성 또한 가능하다.

Pairing

직화로 조리한 붉은 육류요리와 길게 숙성한 치즈 등과 잘 어울린다.

Serving Temp.

18°C