Pipoli Rosato

피폴리 로자또

비네티 델 불투레 ㅣ VIGNETI DEL VULTURE

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
바실리카타 ㅣ Basilicata
타입
로제 ㅣ Rose
용량
750ml
품종
알리아니꼬 100% ㅣ Aglianico
당도

드라이

스위트

산도

약함

강함

바디

라이트

풀바디

수상내역

2025 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2024)
2022/2021 Luca Maroni - 94점(Vint.2020/2019)
2020 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2019)
2019 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2018)
2020/2019 Luca Maroni - 93점(Vint.2018/2017)

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피폴리 로자또
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- 알리아니꼬(Aglianico) 품종으로 만들어진 바실리카타 지역 로제 와인

 

- 매우 낮은 압력을 가해 천천히 프리런(Free-run) 주스가 추출되며, 10°C의 낮은 온도에서 발효 후에 스테인레스 스틸 탱크로 옮겨 숙성(Ageing) 이 진행된다.

Color

밝은 라즈베리 핑크 컬러

Aroma

체리의 힌트, 산도 높은(Sour) 블랙체리와 팬지(Pansy) 꽃의 아로마

Palate

알리아니꼬가 품종이 선사하는 우아한 과일과 꽃의 은은한 피니쉬

Pairing

다양한 씨푸드 아페리티프, 가금류와 돼지고기 등의 흰살 육류, 프레쉬 치즈

Serving Temp.

12-14°C