Le Triporteur Blanc

르 트리포터 블랑

셀리에 드 프린스ㅣCELLIER DE PRINCES

생산국
프랑스 ㅣFrance
지역
보클뤼즈, 론ㅣVaucluse, Rhone
타입
화이트ㅣWhite
용량
750ml
포도품종
그르나슈 블랑, 부르블랑, 끌레레뜨, 마르산느, 루싼느, 쇼비뇽 블랑ㅣGrenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Roussane,Sauvignon Blanc
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2019 빈티지 : Gilbert & Gaillard - Gold Medal

2018 빈티지 : Gilbert & Gaillard - Gold Medal

2017 빈티지 : Gilbert & Gaillard - Gold Medal

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- 샤또 네프 뒤 빠프(Châteauneuf-du-Pape) 주변의 테루아에 위치하는 실리카 점토
 
 
- 일반적인 IGP 보클뤼즈(Vaucluse) 보다 더 제한된 지역, 예전의 Principauté d'Orange (오랑주 공국) 영토에 속했던 와인 생산지로 유서 깊은 지역에서 생산. 
 
 
- 줄기를 제거한 후 프레스하여 스테인리스 스틸 통에서 14~16°C의 저온에서 발효한다. 산도를 조절하여 신선도와 균형을 최적화하기 위해 젖산 발효를 하지 않는다. 최대의 향기로운 신선도를 유지하기 위해 겨울이 끝날 때 병입한다.

2019 빈티지 : Gilbert & Gaillard - Gold Medal

2018 빈티지 : Gilbert & Gaillard - Gold Medal

2017 빈티지 : Gilbert & Gaillard - Gold Medal

Color 

그린톤의 페일 옐로

Aroma 

화이트 플라워, 자몽, 아카시아, 스톤 프루츠, 이국적인 과일 등 품종별 캐릭터

Palate   

프레쉬한 산미와 그르나슈의 오일리하고 라운드한 느낌이 잘 어우러지고 저온발효를 통해 부각된 각 품종의 인텐스한 플레버가 인상적

Pairing 

조개류와 생선 요리 등 다양한 전채요리와 염소치즈와 좋은 페어링

Serving Temp. 

10-12°C