- 310병 한정 수량만 생산하는 레어 컬트 와인!

- 포도는 손수확하고 첨단 시스템을 이용해 줄기를 제거하여, ‘과일 캐비어’라고 부르는 포도알만을 엄선하여 사용

- 이태리 스테인리스 및 콘크리트 탱크에서 최대 28일간 스킨 컨택 후 프리런(Free Run)와 가볍게 압착한 주스를 블렌딩하여 100% NEW 프렌치 오크에서 27개월 동안 숙성

- 100% 자연 효모 사용과 젖산 발효(MLF)를 통해 벵기 와인의 캐릭터를 잘 보여주는 와인
 

- Wine Advocate - 96점(Vint.2019)

Color

깊은 가넷 퍼플 컬러

Aroma

달콤한 카시스, 아니스, 블랙 베리, 볶은 커피, 블루 허브 및 배럴 바닐린의 향

Palate

넓은 레인지의 검붉은 과실미와 입안 가득한 풀 바디의 구조감, 긴 여운이 훌륭함

Pairing

다양한 메인 요리, 로스트 비프 스테이크, 포르치니 버섯 리조또, 장기 숙성 치즈 등

Serving Temp.

18°C