- 20세기를 대표하는 문학의 거장 <체사레 파베세>의 저서를 와인으로 만나다. 고독한 여인이라는 의미의 '트라 도네 솔레'는 신선한 산미와 매혹적인 아로마가 특징이다.

- 두 개의 포도밭은 서로 다른 지역에 위치해 있다. 따라서 포도가 익는 시간이 각기 다르다. 하나는 조금 더 일찍 숙성되어, 쇼비뇽 블랑 특유의 산도와 풍부한 아로마를 와인에 부여한다. 다른 하나는 약간 늦게 익어, 열대 과일의 풍부한 아로마를 부여해 준다. 또한 낮은 수확량, 다양한 토양과 미세기후로 인해 복합적이고 균형 잡힌 와인을 얻을 수 있다.

- 낮은 온도를 유지하는 스테인레스 스틸에서 최소 3개월간 리(lees) 숙성 과정을 거친다.

2022 Luca Maroni - 97점(Vint.2020)

2021 James Suckling - 90점(Vint.2020)

Color 

골드 빛이 감도는 밀짚(Straw) 옐로우 컬러

Aroma 

엘더플라워(Elderflower), 토마토 잎 등의 복합적인 아로마

Palate   

바닐라와 애플파이(apple strudel)의 노트, 민트와 감초의 힌트를 동반하는 복합적인 풍미와 부드러운 맛

Pairing  

다양한 에피타이저, 조개류와 생선 요리 등

Serving Temp.    

8-10°C