Clos du Pic

끌로 뒤 픽

샤또 푸에슈오 ㅣCHATEAU PUECH-HAUT

생산국
프랑스 ㅣFrance
지역
픽생루ㅣPic Saint Loup
타입
레드ㅣ Red
용량
750ml
포도품종
무르베드르 60%, 시라 40%ㅣMourvedre, Syrah
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

Jeb Dunnuck – 97점(Vint.2018)

Robert M. Parker Jr. 95점 (Vint. 2015)  

Robert M. Parker Jr. 94점 (Vint. 2014)

Robert M. Parker Jr. 95점 (Vint. 2013)

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- “최고의 고급와인을 생산하기 위하여 모든것을 아끼지 않는 장인이다” by Robert Parker - 랑그독의 “샤또 마고” 로 불리우는 우아한 품질의 와인

 

- 프랑스 최고의 양조자 Phillippe Cambie 가 직접 양조에 참여 완벽하게 익은 무르베드르와 시라 품종을 별도로 수확 줄기를 제거 후 각각 전통적인 우드 탱크에서 5주간 긴 침용을 거친다. 뉴 프렌치 오크배럴에서 18개월간 장기 숙성하며 연간 단 4,000병만 생산한다. (소출량 18hl/ha)

Jeb Dunnuck – 97점(Vint.2018)

Robert M. Parker Jr. 95점 (Vint. 2015)  

Robert M. Parker Jr. 94점 (Vint. 2014)

Robert M. Parker Jr. 95점 (Vint. 2013)

Color

다크 퍼플-루비 컬러

Aroma

블랙 라즈베리, 초콜릿, 덤불, 허브, 블랙페퍼, 말린 제비꽃 등의 아로마

Palate

클래식한 떼루아가 주는 복합미가 그대로 전해지는 와인으로, 풀바디하고 집중도가 높은 촘촘한 텍스쳐와 신선한 산도에서 이어지는 피니쉬가 하모니를 이룬다.

Pairing

야생 멧돼지 스튜, 최상급 소등심 스테이크, 뵈프 부르기뇽(Beef Bourguignon)

Serving Temp.

18°C