- 2016년 빈티지를 시작으로 첫 출시한 비비 그라츠 최고의 화이트 와인 - 평균수령 100년의 올드바인 안소니카(Ansonica) 품종으로 만들어진 와인

- 연간 700병만 한정 생산 비비 그라츠 최고의 작품으로 평가받고 있는 테스타마타는 영어로 ‘Crazy Head’라는 뜻을 가지고 있으며, 2000년 빈티지의 테스타마타 로쏘 생산 이후, 2016년 빈티지의 테스타마타 비앙코를 생산하여 국제적인 명성을 더하고 있다.

- Robert Parker - 93점(Vint.2019)
- Robert Parker - 95+점(Vint.2018)
- James Suckling - 94점(Vint.2019)
- James Suckling - 98점(Vint.2017/2018)
- James Suckling - 97점(Vint.2016)

Color

프렌치 오크 숙성에서 오는 짙은 골드컬러

Aroma

꿀의 달콤함과 허니서클(Honeysuckle : 인동덩굴), 자스민 등의 아로마

Palate

잘 익은 금색의 사과와 스위트한 레몬커드(Lemon curd), 잘 다듬어진 미네랄과 길게 이어지는 롱 피니쉬

Pairing

토스카나 식으로 요리한 해산물 요리와 리조또, 튀김요리 등

Serving Temp.

10-12°C