비비 그라츠의 철학이 담긴 또 하나의 슈퍼 투스칸으로 “Mini Testamatta” 또는 “Baby Super Tuscan” 으로 불리는 와인으로, 그의 화가적 재능을 엿볼 수 있는 라벨 디자인은 “관능적이고 에로틱한 사랑”을 표현한 것으로 해외에서 굉장한 센세이션을 일으킨 “소포코네”의 의미를 형상화한 작품이다. 250 미터의 이상적인 남향에 위치한 자갈이 섞인 점토질 토양에서 자란 산지오베제를 수확하여 프렌치 오크 배럴에서 15개월 숙성 후 병입하여 6개월을 추가 숙성하여 병입한다.

2018 Korea Sommelier Awards - Gold Medal (Vint.2014)

James Suckling - 94점 (Vint.2014 / 2015)

Korea Wine Challenge(KWC) - Gold Medal

Wine Spectator - 93점

Color

선명한 다크 루비 컬러

Aroma

다크체리, 와일드베리, 크랜베리 등의 과일과 감초, 담배잎, 가죽 등의 복합적인 아로마

Palate

풍성한 바디감과 라운드한 타닌, 길게 이어지는 과일이 주는 산도의 밸런스가 완벽하다.

Pairing

리치한 소스의 파스타, 양갈비 구이, 로스트 비프 스테이크, 하드 치즈 등

Serving Temp.

18°C