- Little Barolo 로 불리는 랑게 네비올로 DOC는 랑게 언덕의 섬세한 네비올로가 선사하는 아름다운 아로마와 함게 비교적 이른 시기에도 마시기에 적합한 바디감과 타닌을 조화롭게 표현한 와인이다.

- 100% 손 수확된 포도는 와이너리로 옮겨져 부드럽게 압착 후, 온도 조절이 가능한 스테인레스 스틸 탱크에서 정기적인 펌핑 오버(Pumping-over)를 거치며 침용과 발효가 진행된다. 약 6개월 간 슬라보니아 산 대형 배럴에서 숙성 후 스테인레스 스틸 탱크로 옮겨 추가 숙성을 진행해 섬세함을 더한 후 병입한다.

James Suckling - 91점(Vint.2020/2019)
James Suckling - 90점(Vint.2016)

Color

숙성에서 오는 가넷(Garnet) 색조를 띠는 짙은 루비(Ruby) 컬러

Aroma

미묘한 꽃과 스파이시 노트 등 잘 숙성된 와인의 강렬하고 섬세한 아로마

Palate

좋은 강도와 지속성을 지닌 높은 바디감과 타닌이 조화로운 와인

Pairing

파스타, 리조또, 흰살 혹은 붉은 육류 요리, 중간 정도 숙성된 치즈

Serving Temp.

16-18°C