라셰또는 루아르 밸리(Loire Valley)의 우아함과 다양성을 선보이는 유서 깊은 와인 하우스이다. 포도 재배부터 양조까지 축적해 온 노하우와 떼루아에 대한 섬세한 이해를 바탕으로 각 산지의 개성을 담은 진정성 있는 와인을 생산한다.

크레망 드 루아르는 앙주(Anjou), 소뮈루아(Saumurois), 투렌(Touraine)에 걸쳐 펼쳐진 다채로운 떼루아에서 탄생한다. 슈냉 블랑을 중심으로 까베르네 프랑과 샤르도네를 블렌딩해 우아함과 섬세함, 자연스러운 신선함을 표현한다.

병 안에서 2차 발효를 진행해 기포를 형성하는 전통 방식으로 양조한 뒤, 15~18개월간 병을 뉘어 숙성한다. 이러한 숙성 과정을 통해 섬세한 기포와 생동감 있는 과실 풍미, 균형 잡힌 구조가 완성된다.

Color

은빛이 감도는 밝고 빛나는 페일 옐로

Aroma

시트러스와 열대과일의 산뜻하고 풍부한 아로마

Palate

생기 있고 산뜻한 첫맛, 신선한 과실과 레몬, 흰 꽃의 풍미, 깔끔하고 상쾌한 피니시

Pairing

아페리티프, 브리오슈를 활용한 디저트, 비스킷, 아이스크림

Serving Temp.

6~8℃