- 오하우 포도밭은 돌이 많고 배수가 잘되는 토양으로 포도가 자랄 수 있는 이상적인 환경이다. 와인에 필요한 포도는 쇼비뇽 블랑 포도밭에서 세 번째 수확한 것이다. 카피티 해안은 따뜻하고 건조한 낮 시간의 가을과, 시원한 밤이 함께하는 독특한 기후이다. 이 기후는 포도가 숙성되는 동안 풍미를 높이는데 도움을 준다.

- 피노 그리는 최상의 포도 특징을 위하여 수확과 양조에 반드시 수작업이 요구된다. 쓴맛이 나지 않는 최상의 포도즙을 얻기 위하여 가벼운 프레스에 눌러진다. 침전물이 가라앉은 깨끗하고 차가운 포도즙은 숙성을 위해 탱크로 옮겨지고, 풍미와 복합미의 극대화를 위해 리(lees)와 함께 숙성이 진행된 후 병입된다.

- 2014 Korea Wine Challenge(KWC) TROPHY– BEST WHITE(화이트 전체 1위)

- 2015 Mundus Vini Wine Awards – Gold Medal(Vint.2014)

- 2015 New York World Wine & Spirits – Gold Medal(Vint.2014)

- 2015 Berliner Wine Trophy – Silver Medal(Vint.2014)

- 2015 San Francisco International Wine Competition – Bronze Medal

Color

밝고 옅은 골드 컬러

Aroma

사과, 복숭아, 멜론 등의 과일과 허니서클, 진저브레드, 향신료

Palate

잘 익은 피노 그리의 달콤한 미감과 와인으로 산뜻한 산미, 오일리한 질감을 지닌 매력적인 와인

Pairing

버터에 조리한 가리비, 오븐에 조리한 닭 & 칠면조 구이 등

Serving Temp.

8-10°C