Poggio Civetta Chianti Classico

포지오 치베따 끼안띠 끌라시코

테누떼 로세띠 ㅣ TENUTE ROSSETTI

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
토스카나 ㅣ Toscana
타입
레드ㅣRed
용량
750ml
포도품종
산지오베제 90%, 까베르네 쇼비뇽 5%, 까나이올로 5%ㅣSangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2024 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2020)
Luca Maroni - 97점(Vint.2018/2017/2015)
Luca Maroni - 98점(Vint.2019/2016)
2023 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2020)
2021 Korea Wine Challenge - Silver Medal(Vint.2019)

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- 판티니 그룹의 수석 와인 메이커 필리포 바칼라로(Filippo Baccalaro)의 지휘 아래 ‘Fantini Style’로 탄생한 와인

 

- 오직 손 수확만으로 9월 중순에서 10월 중순까지 수확 후, 섬세한 파쇄(Crushing) 및 착즙(Pressing) 을 거쳐 1-2주간 침용을 거쳐 폴리페놀과 컬러를 추출한다. 약 9개월간 작은 배럴과 큰 배럴을 병행하여 숙성 후 병입한다.

2024 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2020)
Luca Maroni - 97점(Vint.2018/2017/2015)
Luca Maroni - 98점(Vint.2019/2016)
2023 Korea Wine Challenge - Gold Medal(Vint.2020)
2021 Korea Wine Challenge - Silver Medal(Vint.2019)

Color

짙은 루비-레드 컬러

Aroma

질 좋은 야생 베리류의 짙은 향과 제비꽃(Violet) 그리고, 스파이시(Spicy)

Palate

미디엄 to 풀바디로 질 좋은 타닌과 드라이하고 프레쉬한 특징이 잘 드러난다.

Pairing

그릴에 조리한 스테이크 등 풍성한 맛을 지닌 메인 요리와 대부분 잘 어울린다.

Serving Temp.

16-18°C