- 'Leggenda'는 이태리어로 Legend 즉, 전설을 뜻하는데, 이는 판티니 그룹의 총괄 와인 메이커인 필리포 바칼라로가 당시 아무도 주목하지 않던 뿔리아 지역의 오래된 빈야드에서 고품질의 와인을 만들어 내면서 이 지역의 전설로 불리게 된 것에서 유래한 와인명이다. 팩키징으로는‘레젠다 골드'의 수준 높은 퀄러티를 반영하기 위해 일반 라벨 대신 별 모양의 메탈 소재 악세서리와 19캐럿 금가루가 적용되어 와인의 품격을 더했다.

- 일반적인 수확 시기보다 늦 수확한 포도를 부드럽게 파쇄(crush) 및 줄기제거 후 10-12일 간 온도 제어가 가능한 탱크에서 정기적인 펌핑오버(pumping-over)를 진행하며, 스테인레스 스틸 탱크에서 여과 과정(Racking)과 젖산발효(MLF)를 거친 후, 아메리칸 & 프렌치 오크 배럴에서 12개월 간 정제 및 숙성을 거친다. (평균 70년 이상 수령의 올드바인 프리미티보 품종으로 생산)

James Suckling - 89점(Vint.2019)
2021 Luca Maroni - 97점(Vint.2018)
2021 Mundus Vini - Gold Medal

Color

가장자리에 짙은 퍼플 컬러를 띠는 루비-레드

Aroma

체리와 블랙 베리, 민트와 박하 담뱃잎(Mint tabaco), 약간 스파이시한 다채롭고 집중도 높은 부케

Palate

스파이시한 맛은 입안에서 오히려 달콤한 맛을 부여해주는데, 코코아와 커피 등의 짙은 피니쉬로 마무리 된다. 향후 10년 동안 지속적으로 발전할 것이다.

Pairing

전통적인 뿔리아 지역 고기 요리, 야생 사냥 고기와 양 우유로 만든 치즈

Serving Temp.

18°C