- 산화를 방지하고 품종 특유의 아로마를 유지하기 위해 포도는 이른 아침에 수확한다. 캐노피(Canopy)를 통해 관리되며, 낮은 수확량으로 높은 품질의 와인을 생산하고 있다.

- 우수한 품질의 베르데호는 13ºC의 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 과정을 거친다. 이후 3개월 동안 리(lees) 숙성 과정과 함께 매주 바또나쥬(bâtonnage)를 하여, 부드러운 질감과 풍미를 더했다.

2022 Asia Wine Trophy - Gold Medal(Vint.2020)
2023 Korea Wine Challenge - Silver Medal(Vint.2022)

Color

초록빛이 감도는 옅은 옐로우 컬러

Aroma

바나나와 복숭아, 건초 등의 파워풀하고 프레쉬한 아로마

Palate

입안에서 라운드한 스타일의 와인, 흰 과일의 힌트와 펜넬의 맛이 뒷 여운에서 살짝 느껴진다.

Pairing

쌀을 베이스로 한 요리와 각종 해산물 요리, 가벼운 치즈 등

Serving Temp.

10-12°C