Imuri Primitivo

이무리 프리미티보

비네티 델 살렌토ㅣVIGNETI DEL SALENTO

생산국
이탈리아 ㅣ Italy
지역
뿔리아ㅣPuglia
타입
레드 ㅣ Red
용량
750ml
포도품종
프리미티보ㅣPrimitivo
당도

드라이

1

2

3

4

5

스위트

산도

약함

1

2

3

4

5

강함

바디

라이트

1

2

3

4

5

풀바디

수상내역

2021 Luca Maroni - 95점 (Vint.2019)
2019 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - Gold Medal(Vint.2018)
2019 KOREA WINE CHALLENGE(KWC) - Silver Medal(Vint.2018)
2019 MUNDUS VINI - Silver Medal(Vint.2018)

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- 부드럽게 파쇄(crush) 및 줄기제거 후 8-10일 간 온도 제어가 가능한 탱크에서 정기적인 펌핑오버(pumping-over)를 진행하며, 여과 과정인 랙킹(Racking)과 젖산발효(MLF)는 스테인레스 스틸 탱크에서 진행된다.

2021 Luca Maroni - 95점 (Vint.2019)
2019 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - Gold Medal(Vint.2018)
2019 KOREA WINE CHALLENGE(KWC) - Silver Medal(Vint.2018)
2019 MUNDUS VINI - Silver Medal(Vint.2018)

Color

퍼플 림을 띠는 루비-레드 컬러

Aroma

잘 익은 레드 베리류의 과일 아로마

Palate

높은 바디감, 부드러운 질감과 함께 적당히 느껴지는 타닌이 조화로운 와인

Pairing

붉은 육류로 조리한 첫 번째 코스요리, 야생 사냥 고기, 중간 정도 숙성한 치즈

Serving Temp.

16-18°C